Spółdzielnia Socjalna "Cor Et Manus. Jak u Eli" powstała w 2015 roku. Założyła ją grupa mieszkanek gminy Słubice z pomocą Ewy Smuk-Stratenwerth, dyrektorki Stowarzyszenia Ekologiczno-Kulturalnego Ziarno.
Do dnia dzisiejszego spółdzielnia jest mocno związana z grzybowskim partnerstwem, które współtworzy ze Stowarzyszeniem Ziarno, Ekologicznym Uniwersytetem Ludowym oraz gospodarstwem ekologicznym “Chleb Hruby i sery z Grzybowa”.
Naszą specjalnością jest domowa kuchnia. Świadczymy swe usługi na miejscu w Grzybowie - gotujemy dla dzieci przyjeżdżających do nas w ramach wycieczek szkolnych, dla studentów EULu, osób spędzających weekendy i wakacje w Grzybowie, a także na przyjęcia rodzinne, jak komunie czy urodziny. Organizujemy także catering. Ponadto opiekujemy się osobami starszymi i dziećmi, świadczymy usługi sprzątania pomieszczeń oraz sprzątania i mycia tapicerek samochodowych.
Od dwóch lat prowadzimy kawiarenkę przy Europejskim Centrum Artystycznym w Sannikach. Kameralna lokalizacja i piękna sceneria otaczającego pałac parku sprzyja odpoczynkowi przy wyśmienitej kawie z ciastem domowej roboty.
Tak jak mówi sama nazwa - COR ET MANUS - z sercem na dłoni angażują się w wykonywaną pracę, dostosowując się do wymagań odbiorcy.
Przedsiębiorca uzyskał subwencję finansową w ramach programu rządowego "Tarcza Finansowa 2.0 Polskiego Funduszu Rozwoju dla Mikro, Małych i Średnich firm" udzieloną przez PFR S.A.